Product is toegevoegd aan winkelmandje. Product is toegevoegd aan de Zelf-Samenstellen-Box. sluiten [x] Bekijk winkelmandje Box bekijken
Recepten

pasta met zalm van Rens Kroes

Bereidingstijd: (30 minuten)

Ingrediënten: (4 personen)

4 stukken zalmfilets (à 150 gram)

3 teentjes knoflook

zeezout en zwarte peper

2 tl gedroogde tijm

4 el olijfolie

1 courgette

8 cherrytomaatjes

2 kleine rode uien

400 gram (spelt)pasta

3 el (geiten)room

Spoel de zalm schoon en marineer hem met 2 geperste teentjes knoflook, zeezout, peper, tijm en 1 el olijfolie.

Snijd vervolgens alle groenten in stukjes terwijl je de speltpasta gaarkookt.

Doe 3 eetlepels olijfolie in een pan, voeg de groenten toe en bak ze 5 min. op hoog vuur.

Doe de pasta in een vergiet en laat hem uitlekken. Doe hem terug in dezelfde pan en voeg 3 eetlepel geitenroom en 1 geperst teentje knoflook toe.
Roer goed en doe de groenten erbij.

Leg de zalm in de pan van de groenten. Bak op laag vuur totdat de vis roze van kleur is. Snijd hem in grote stukken en voeg ze bij de pasta en groenten. Serveer alles in een mooie kom. Enjoy!

Weet je:

Zalm zit vol met omega 3 vetzuren.  Deze vetzuren zijn goed voor je hersenen en beschermen tegen hart en vaatziekten.

Speltpasta is vriendelijk voor je lichaam. 

 

    Bestel nu de producten bij Happy Good Food

    spaghetti tarwe gierst

    €2,49

    Een tarwe spaghetti waar gierst in is verwerkt. Omdat een avondje gierst eten misschien toch nog een beetje klinkt als toekomstmuziek, maak je het jezelf makkelijk door deze spaghetti klaar te maken. Gierst zit boordevol vitamines en mineralen en is licht verteerbaar. Zo kom je ook weer aan je portie gierst.

    spelt spaghetti

    €2,99

    spaghetti van 100% speltmeel.

    Haver-Tarwe pasta 250 gram

    €3,29

    Heerlijke pasta gemaakt van 50% haver en 50% tarwe. Super om terwijl je geniet van een lekker bordje pasta ook ongemerkt de voedingsstoffen van haver tot je te nemen. Lekker voor jezelf en zeker ook voor (kleine) kinderen.

    Glutenvrije spaghetti

    €2,59

    Glutenvrije spaghetti van mais en rijstmeel.

    rode linzen pasta 250 gram

    €3,69

    Lekkere pasta gemaakt van rode linzen! Dat is nog eens wat anders, pasta gemaakt van peulvruchten ipv graan! Op deze manier krijg je heel makkelijk je portie rode linzen en daarmee voldoende eiwitten en vezels binnen. Lekker voor jezelf en ook zeker een aanrader voor (kleine) kinderen! Deze pasta is GLUTENVRIJ.

    Over HappyGoodFood

    Bij HappyGoodFood maken we gezonder eten makkelijk voor je zodat je bruist van de energie en lekker in je vel zit.
    Wie wil dat nou niet?!

    Reacties (1)

    Resie en Lo
    26 Mei 2015

    Gefeliciteerd! Dit ziet er geweldig uit. Mooi, mooi.
    Ik ga dit recept (pasta met zalm) doorsturen naar vrienden. Misschien gaan ze dat voor ons koken.
    🏡 🚜 🚲
    Groeten uit Kilder

    Reageren