Product is toegevoegd aan winkelmandje. Product is toegevoegd aan de Zelf-Samenstellen-Box. sluiten [x] Bekijk winkelmandje Box bekijken
Recepten

glutenvrije noodles met shi-take

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten: (2 personen)

1,4 liter water

2 bouillonblokjes

250 gram bruine rijst noodles

100 gram shi-take

200 gram peulen

60 gram rauwe cashewnoten

2 eieren

kokosolie

munt

koriander

bosui

2 eetlepels sesam olie

2 eetlepels soja saus

scheutje limoensap

Zet het water op het vuur met de bouillonblokjes. 

Kook in een ander pannetje de eieren in 6 minuten hard.

Snij de shi-takes in reepjes en bak ze bruin met wat zout en peper in kokosolie.

Hak de cashewnoten kort in de keukenmachine.

Was de peultjes en snij de puntjes eraf. 

Doe de bruine rijstnoodles in het kokende water met de bouillonblokjes. Voeg na 1 minuut de peultjes toe en laat samen nog 5 minuten koken.

Maak een dressing van 2 eetlepels sesamolie, 2 eetlepels sojasus en een klein scheutje limoensap.

Verdeel de noodles en de peultjes over 2 grote kommen. Meng met de dressing en leg er het gepelde ei, koriander, munt, bosui en de gehakte cashewnootjes op.

Bestel nu de producten bij Happy Good Food

bruine rijst noodles 250 gram

€2,99

Noodles gemaakt van bruine rijst meel. Glutenvrij en super lekker. Noodzakelijk voor diegenen die een gluten allergie hebben. Ook lekker ter afwisseling wanneer je daar geen last van hebt.

rauwe cashewnoten 150 gram

€3,79

Cashewnoten zitten vol met mineralen. Met name het mineraal koper is ruim aanwezig. Magnesium is goed voor ons zenuwstelsel en voldoende magnesium zorgt ervoor dat we lekker slapen. Bomvol vitamine B en antioxidanten.

kokosolie extra vierge 325 ml

€7,49

Kokosolie gebruik je om in en mee te bakken en wokken. Extra vierge, dat is de versie met kokosgeur, bevat veel verzadigde en onverzadigde vetten die goed zijn voor je lichaam en directe energie geven. Ook kan deze olie er goed tegen om verhit te worden; de structuur verandert niet waardoor er geen slechte stoffen ontstaan. Het bevat veel laurinezuur wat weer goed is tegen virussen en schimmels. Ook blijven je celmembranen sterk en soepel door het eten van kokosolie extra vierge.

bouillonblokjes zonder gist

€1,19

Bouillonblokjes zonder smaakversterkers. En zonder verstopte suikers.

Over HappyGoodFood

Bij HappyGoodFood maken we gezonder eten makkelijk voor je zodat je bruist van de energie en lekker in je vel zit.
Wie wil dat nou niet?!

Reageren